Sup ayam special..

Haa.. tadi baru lepas masak sup ayam.. as always.. kalau turn aku masak, mesti aku masak sup.. sebab aku rasa benda ni paling senang nak buat.. plus.. kat sini sejuk.. sesuai la makan sup.. at least dapat panaskan badan...
Senang je nak buat.... bahan-bahan dia macam...
- ayam.. ikut suka nak berapa
- Bawang satu biji..
- bawang putih 3 ulas
- Halia seinci

Tumbuk la semua benda ni.. nak blend pun boleh jugak..
Lepas tu.. ambil la buah pelaga tiga, kulit kayu manis satu, bunga cengkih 2, bunga lawang 4 ke.. lepas tu rendam la semua tu dalam air panas.. biar kejap..
Panaskan minyak.. masukkan semua bahan2 tumbuk tadi.. tumis.. lepas tu masukkan rempah ratus tadi.. tapi air rendam tu jgn buang pulak.. masukkan ayam.. lepas tu gaul la.. biar sampai semua tu sebati.. dalam 5 minit cam tu..

Kalau nak letak sayur.. boleh gak.. letak la carrot ke.. potatoes.. aku letak sebelum letak air.. cepat sikit lembut.. hehehehe..

Lepas tu.... bubuh la air.. letak kiub ayam.. letak garam secukup rasa... siapp!!! tunggu sampai mendidih tauu.. dan pastikan ayam masak dan carrot empuk..

So.. dah siap la resepi sup ayam kali ini.. aku dulu macam tak reti la jugak nak masak sup ni... memanjang ikut resepi.. tapi lama2 ok la dah.. practice makes perfect.. selamat mencuba!!

p/s : rasanya kalau letak rampai macam daun sup ngan daun bawang lagi sedap.. aku tak letak sebab tak beli.. muehehehe..

Assalamualaikum...

jangan letak air lagi.. gaul dengan rempah..

masukkan sayur awal.. kalau aku la.. sebab nanti lambat nak lembut..

masukkan air.. tunggu sampai mendidih..

antara bahan-bahan asas.. :)

makan makan! depan lappy.. hehe..

ayam banyak mana pun tak apa.. pandai-pandai la..